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Descontaminación de poliolefinas para aplicaciones de contacto alimentario y aplicación de ensayos in vitro en la evaluación de riesgos de NIAS

Vídeo del proyecto

Una de las principales preocupaciones en el sector del plástico, y más concretamente en el sector alimentario, es la inclusión de material plástico reciclado como envase. Por ello, con este proyecto, se busca la descontaminación eficiente del polipropileno, una poliolefina que se emplea en juguetes, bolsas, contenedores y tuberías y cuyo reciclado supone un gran valor para su posible empleo posconsumo. Por otro lado, se debe tener en cuenta que los materiales reciclados, ya sea por el proceso de reciclado o por el mismo material de plástico previo, pueden contener sustancias añadidas NO intencionadamente (NIAS), lo que supondrá que también deban evaluarse los riesgos de las mismas en el material reciclado resultante. Debido a la dificultad de identificar, cuantificar y controlar la presencia de NIAS mediante las técnicas analíticas disponibles, surge la necesidad de utilizar bioensayos in vitro para evaluar los riesgos de las mismas en materiales reciclados. Estas técnicas in vitro están basadas en cultivos celulares y son de gran interés para el estudio de las NIAS, ya que estudian la toxicidad como un todo, lo que les hace una herramienta muy interesante para el estudio de NIAS de naturaleza desconocida en mezclas complejas. Con el fin de obtener los resultados propuestos, el proyecto se dividirá en las siguientes etapas: 1) una contaminación artificial del polímero con una concentración conocida de sustancias patrón; 2) el polímero contaminado continuará un proceso de descontaminación; y 3) se realizarán ensayos sobre el polímero tratado para evaluar la eficiencia del proceso de descontaminación.

Objetivo principal

El objetivo principal del proyecto es doble: en primer lugar, se busca desarrollar una metodología innovadora para la descontaminación del poplipropileno para su uso en contacto alimentario. Y, por otro lado, optimizar bioensayos in vitro que puedan simplificar la evaluación de riesgos de NIAS y sirvan de herramienta de análisis para garantizar la seguridad de alimentos envasados o en contacto con materiales reciclados.

Objetivos secundarios

  • Obtener concentrados de contaminantes
  • Desarrollar diferentes tratamientos para la descontaminación del propileno
  • Desarrollar técnicas de ensayo más accesibles para la determinación de NIAS que combinen las técnicas analíticas y bioensayos in vitro y emplear dicha combinación en la evaluación de la toxicidad de extractos resultados del proceso de descontaminación
  • También se estudiará la correlación entre las NIAS identificadas en los análisis químicos y la información toxicológica obtenida de los bioensayos in vitro. Finalmente, los conocimientos obtenidos con este proyecto, se transferiran a las empresas participantes y se reforzará la línea de I+D sobre materiales en contacto con alimentos


Póster proyecto Recycling Invitro NIAS
Foto 1 proyecto Recycling Invitro NIAS
Foto 2 proyecto Recycling Invitro NIAS

Empresas colaboradoras

Resultados


Entre ellos, se obtendrá un proceso eficiente de descontaminación de propileno para su uso en envase alimentario; Se obtendrá una metodología basada en bioensayos in vitro que simplifique la evaluación de riesgos de materiales plásticos reciclados para aplicaciones alimentarias; Se reducirá el uso de materias primas vírgenes, así como la generación de residuos plásticos, potenciando la economía circular; control sobre las NIAS, ya que es un requerimiento legislativo tanto por el Reglamento Marco como por las medidas específicas que aplican a los plásticos; cubrir el vacío que existe actualmente a nivel industrial en cuanto a la evaluación de NIAS, lo que se traducirá como una implantación en mercado de materiales más seguros que aumenten la seguridad para el consumidor y consumidora.

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